出遊日期:2010年4月17日
撰文日期:2010年4月23日,坐交通車回三重。
2010年4月24日,搭乘下午1點45分的火車『台北大甲 復興號』
打字日期:2010年5月17日,搭乘晚上6點的火車『花蓮台北 自強號』
發表日期:2010年5月29日
是的,今天是宗鍚的生日,我們幾位常爬山的伙伴們決定齊聚一堂,慶祝宗鍚的生日。
經由秀鳳的介紹,我們來到了『新東南海鮮餐廳』,新東南位於汀州路與海南路交叉口,住在這裡的人都知道,這裡並不是一個交通方便的地方,既不靠近熱鬧的公館夜市,也沒有便利的捷運,簡單地來說,一般人就算肚子很餓,也不會跑到這裡來吃飯。
然而,新東南海鮮餐廳在這裡已經營業30年之久,它以新鮮的海產,加上精湛的料理技術,不僅讓吃過新東南料理的人們,從此愛上新東南,再也無法移情別戀;就算是從未吃過的人,也是被它的料理所吸引,自動前來品嚐,從此也是愛上新東南,至死不渝。
今晚的菜色極為豐盛,其中有幾道菜令我印象深刻,值得我為它大書特書一番。
一、 絕對新鮮的生魚片
對阿亮來說,能夠品嚐新鮮的生魚片,就像是潛入海洋之中,用我敏銳的舌頭,親口品嚐大海的恩惠,新東南的生魚片,真的讓我悠游於大海之中,享受一種幸福的滋味。
二、化骨綿延的軟殼蟹
天啊!這個世界上怎麼會有這麼神奇的料理啊!用我學習攝影的方法來描述,這道菜是一種高度對比的佳肴,此話如何說呢?
螃蟹,又稱盔甲將軍,以其堅硬的外殼生存於世上,只有少數的鳥類、魚類,還有嗜吃如命的人類才有辦法吃螃蟹。
雖然螃蟹被吃了,但是人們一直很苦惱這些堅硬的螃蟹殼,常常需要花費一番力氣才可以扒開了,品嚐美味的蟹肉與蟹黃。
然而,新東南的老闆為人們解決了這個問題,老闆運用神呼奇技的廚藝,將這些硬如鑽石的螃蟹將軍們,一一料理成酥軟可口的『化骨綿延的軟殼蟹』。
喔!當軟殼蟹進入我的嘴中,,那香酥又可口的滋味,讓我平凡的味蕾,瞬間嚐到前所未有的美妙新滋味,哎呀!軟殼蟹在我的嘴中溶化了,我的心,也被這道佳肴溶化了。
好吃的佳肴介紹一、二道就夠了,其餘的,就請您新自到新東南品嚐,您就能真正體會到美食的感動。
↘今天是由 秀鳳 當東道主。
↘餐廳是在二樓的 竹5 包廂。
↘大伙兒齊聚一堂,準備享用大餐。
↘先來一盤小菜。
↘YA!生魚片來了,美味的生魚片,讓我悠游於大海之中,享受 一種幸福的滋味。
↘美味的生魚片
↘這是拼盤。
↘大伙兒先用拍拍照,再用秒殺的速度,把所有的菜吃光。
↘這是螃蟹,應該是長腳蟹吧!
↘超級大明蝦。
↘努力拍,用力拍,美食當前,不拍可惜。
↘高熱量的佛跳牆,就連佛神也抗拒不了的美食。
↘傳說中的 軟殼蟹 上場囉!
↘化骨綿延的軟殼蟹
↘忘了是什麼魚了,反正好吃就好了。
↘又是螃蟹,這是航空母艦級的螃蟹拼盤。
↘新東南的隱藏版美食「臭死人不償命的 臭豆腐」。
↘鮑魚海鮮
↘最後一道菜了,名為「心太軟」,就是紅棗+麻糬
↘終於吃完了,準備吃水果啦!
↘接下來是宗鍚的時間。
↘大家來幫宗鍚慶祝生日。
↘Winnie幫忙點臘竹
↘好漂亮的蛋糕喔!
↘宗鍚今年幾歲呢?
↘點燃臘燭。
↘開始唱 生日快樂歌。
↘謝謝大家為我慶生。
↘開始切蛋糕。
↘人人都有,不用搶。
↘開始分配蛋糕,因為剛才吃太飽了,蛋糕吃不下啦!最後用 轉餐桌的方式,決定誰要吃掉。
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